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DIE
GESUNDE ERNÄHRUNG
Vermittlung
der Grundlagen einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Anregungen,
Vorschläge für die Zusammenstellung von Mahlzeiten. Praktische
Anleitung vom gezielten Einkauf bis zur Arbeit in der Küche
Nr.71073.10 „Frisch-intensiv-gesund!“
– Die mediterrane Küche Leitung: Claudia Lork Zeit: 5
Abende. Mittwoch, 18.30-21.30 Uhr, ab 08.09.2010 Kursort: Realschule
Plus Wittlich. Beethovenstraße 13 Gebühr: 60,00 € zzgl.
Lebensmittel. Teilnehmer: max. 12
Wir
bereiten frische Gerichte aus den typischen Zutaten der mediterranen
Länder, also viel frische Kräuter, Fisch, Käse und die südlichen
Gemüsesorten. Zum Schluss gibt es einen spanischen Tapas-Abend
Nr.71074.10 „Mehr
als nur Fleisch weglassen...“ Ein spannender vegetarischer
Kochkurs Leitung: Claudia Lork Zeit: 5 Abende. Montag,
18.30-21.30 Uhr, ab 27.10.2010 Kursort: Duale Oberschule
Wittlich Gebühr: 60,00 € zzgl. Lebensmittel.
Vom
knusprigen Bratling über herzhafte Aufläufe bis zur süßen
Versuchung Bratapfel in Vanillesoße – lassen Sie sich überzeugen
von der ungeahnten Vielfalt und dem Geschmacksreichtum vegetarischer
Rezepte! Ein Kurs nicht über den Mangel an Fleisch, sondern über
eine gesunde Bereicherung.
Nr.
71075.11 Die frische regionale Naturküche im Frühling. Gesund
und lecker ist kein Widerspruch! Leitung: Sascha Serwaty Zeit:
3 Abende. Montag, 19.00-21.30 Uhr, ab Mitte März 2011. Termin wird
mitgeteilt. Kursort: Realschule Plus Salmtal. Gebühr: 36,00
€ zzgl. Lebensmittel. Max. 12 Teilnehmer Fantasievolle pfiffige
Gerichte mit und ohne Fleisch- und mit frühjahrstypischen Gemüsen.
Der besondere Kochkurs mit einem ideenreichen jungen
Kursleiter. Bitte mitbringen: Schreibunterlagen, Schürze,
Küchentuch, Behälter f. Lebensmittel
Nr.71076.11 Vorschau:
„Wok & Co“ – Asiatisch kochen Leitung: Waltraud
Schmidt Zeit: 3 Abende. Montag, 18.30-21.30 Uhr, ab Ende Januar
2011. Termin wird mitgeteilt. Kursort: Realschule Plus, Wittlich,
Beethovenstraße 13 Gebühr: 36,00 € zzgl. Lebensmittel.
Schnell,
sehr gesund, natürlich gewürzt und schmackhaft- das sind besondere
Merkmale der Rezepte aus der asiatischen Küche. Wok-Rezepte,
spezielle Pfannengerichte, Gemüsevariationen etc. Bitte anmelden.
Mindestteilnehmerzahl: 8.
Nr.71077.10 Klassischer
Kochkurs für Frauen und Männer Leitung: Anne Marggraff Zeit: Kurs 1: 4 Abende. Dienstag,
18-22 Uhr Einmal monatlich ab 21.09.2010 Zeit: Kurs 2: 4
Abende. Dienstag, 18-22 Uhr Einmal monatlich ab 28.09.2010 Kursort: Realschule Plus,
Wittlich, Beethovenstraße 13 Gebühr: 48,00 € zzgl.
Lebensmittel.
Vom
vernünftigen Einkauf bis zum fertigen frischen Gericht. Wertvolle
Tipps, Kochbare Rezepte, Anleitungen von einer sehr erfahrenen
Kursleiterin.
NEU Nr.71078.10
Moselfränkische Rezepte – neu entdeckt! Leitung: Anne
Marggraff Zeit: Zeit:
4 Abende. Donnerstag, 18-22 Uhr, ab 23.09.2010 Kursort: Realschule Plus, Wittlich,
Beethovenstraße 13 Gebühr: 48,00 € zzgl. Lebensmittel.
Alte
Rezepte aus unserer Heimat werden ausprobiert, typische regionale
Gerichte nach überlieferten moselfränkischen Rezepten zubereitet.
Eine spannender „kulinarischer Eifelsteig“!
Nr.
18060.10 Brot und Wein – Rezepte, so alt wie die
Menschheit Geschichte und faszinierende wohlschmeckende
Kombinationen Referentin: Gisela Ochs (Weinfachfrau,
Traben-Trarbach) Zeit: 3 Abende. Montag, 25.10./ 08.11./
15.11.2010 von 19-21:30 Uhr. Kursort: Realschule Plus in Salmtal
(Lehrküche) Gebühren: 36,00 Euro.zzgl. Kosten für Lebensmittel.
Brot
und Wein, zwei der traditionsreichsten und symbolträchtigsten
Lebens- und Genussmittel der Welt – und auch unserer Heimat.
Beschreibung s. Fachbereich Länderkunde-Heimatkunde-Geschichte
NEU Nr.
72002.10 „Naturgesunde
Rohköstlichkeiten Frohnatur“ Leckere
Vitalkostkost-Zubereitung Leitung: Heike Lenz, F-roh-natur.de -
für ein gesundes Leben Zeit: 4 Themenabende, jeweils dienstags
von 18 -20 Uhr, ab 14. 09. bis 7.12. 2010 Kursort:
Mehrgenerationenhaus, Kurfürstenstr. 10, Wittlich Gebühr: 35,-
€ pro Abend (incl. Verzehr), Die Module 1-4 werden fortlaufend
angeboten, Sie können also am 14.9. einsteigen und 4 Abende buchen,
oder auch später beginnen und die Abende in anderer Reihenfolge
besuchen.
Eine
naturgesunde und basische Ernährungsform!
Kreative
Zubereitung - es erwartet Sie ein rohköstliches und nahrhaftes
Rohkostgericht.
Ergänzen
Sie Ihren Speiseplan mit Rohkost/Vitalkost und lernen Sie, wie
verschiedene Gerichte für Frühstück, Mittag, Nachtisch und
Abendmahlzeit zubereitet werden. Sie sind lecker und leicht
herzustellen, wie z. B. der revolutionäre Green-Power-Smoothie. Mit
wenig Aufwand können Sie dann diese Gerichte auch zuhause selbst
zubereiten. Der Abend startet mit einer kurzen Einleitung in das
jeweilige Thema. Im Anschluss daran geht es an die Zubereitung, wir
essen gemeinsam und tauschen uns aus!
Wir
verwenden Lebensmittel nur in Rohkostqualität, die meist nicht im
Supermarkt angeboten werden, sondern teilweise bestellt werden
müssen. Es sind biologisch hochwertige Pflanzenprodukte, wie Obst,
Gemüse, Salate, Nüsse, Samen, Sonnen- und Luftgetrocknetes … sie
haben einen höheren Nährwert aber auch einen höheren Preis. Diese
Investition lohnt sich: Ein Organismus erhält sich gesund durch
frische und naturbelassene Nahrung!
NEU Nr.
72003.10 „Gesundheitsabende Frohnatur“ Alternative
Ernährungs- und Lebensweisen Leitung: Heike Lenz, F-roh-natur.de
- für ein gesundes Leben Zeit 1: 4 Abende, jeweils donnerstags
von 18 -20 Uhr, ab 16. 09. Zeit 2: 4 Abende, jeweils donnerstags
von 18 -20 Uhr, ab 04.11. 2010 Kursort: Mehrgenerationenhaus,
Kurfürstenstr. 10, Wittlich Gebühr: 8,- € pro Abend
Glauben
Sie, dass Gesundheit Zufall ist? Überlassen Sie nichts dem Zufall.
Themen u.a. die natürlichen Lebensbedürfnisse,
Säure-Basen-Gleichgewicht, Lebens-Wasser, Licht ist Leben, Nahrung
und Lebensenergie, Lebenselixier Wildkräuter u.v.m. Abende mit
vielen Tipps und Informationen.
Hinweis:
Bitte beachten Sie auch das Angebot Wildkräuter-Spaziergänge mit
Frau Lenz in unserem Fachbereich Natur-Umwelt.
Nr.
72001.10 Kurs in Zusammenarbeit mit der VHS Manderscheid: Sanftes
Basenfasten – Vitalität mit frischen Früchten und Gemüse
Sanftes
Basenfasten ist die Alternative zum klassischen Fasten und eine
hervorragende Methode zum entschlacken und entgiften. Früchte, Obst
und Gemüse garantieren Wohlbefinden und Gewichtsreduktion. Sie
bewirken eine sanfte Entschlackung und Entsäuerung und bieten dabei
noch einen hohen Genuss. Außerdem werden die Vitamin- und
Mineralstoffdepots des Körpers auf natürlichem Weg aufgefüllt. Sie
werden sich leichter fühlen und schnell eine neue Vitalität spüren.
Termin:
Informationsabend am Donnerstag, 11. November 2010, 19:30 Uhr
weitere
Abende mit Gymnastik, Informationen zum Säure-Basen-Haushalt, Tipps
zum fit bleiben und mehr Montag, 15.11., Mittwoch 17.11 und Freitag,
19.11.2010 Ort:
Realschule plus Manderscheid Gebühr:
30,00 €, 4 Abende
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